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“Con la calidad y el cariño de siempre”

Asador en Pamplona. Ubicado en Cizur Menor, a tan solo 4 km de Pamplona, en el Restaurante Asador Bidea 2 encontrará un lugar acogedor donde poder disfrutar de los mejores entrantes, carnes y pescados, postres caseros y una selecta carta de vinos. Uno de los mejores Asadores en Pamplona.

Disponemos de un amplio comedor para 40 personas en la planta baja y de un comedor privado para 20 personas para sus reuniones más personales.

Amplia zona de aparcamiento disponible junto al restaurante.

Soles Repsol

Un sitio que sobresale por desarrollar un concepto en el que la cocina muestra la madurez, el potencial y la ambición para seguir evolucionando. Despunta por su dominio de la técnica y la búsqueda de las mejores materias primas. Con un servicio impecable capaz de que fluya con naturalidad la atención, y una bodega muy meditada. Merece los muchos kilómetros recorridos.

GREGORIO TOLOSA

Profesor en los cursos de parrilla por Basque Culinary Center, GREGORIO TOLOSA lidera el Asador Bidea 2 (2 Soles Repsol 2016 y 2017), donde la materia prima y una cuidada técnica alcanzan los niveles más altos en la gastronomía Navarra.

Desde sus inicios en los fogones y durante casi dos décadas, tuvo el privilegio de trabajar codo con codo con los mejores maestros parrilleros, lo que le permitió ir adquiriendo una depurada técnica que en sus manos fue evolucionando y perfeccionando hasta llevarle a conquistar prestigiosos galardones, surgiendo de esta manera una simbiosis perfecta entre parrillero y la brasa con carbón de encina, siendo el Asador Bidea 2 el único en utilizarlo.

gregorio tolosa 1

“NUESTRO ÉXITO SURGE DE UNA PERFECTA CONJUNCIÓN EN LA TÉCNICA EN LA BRASA Y LA MÁXIMA CALIDAD EN LA MATERIA PRIMA”

La formula del éxito se completa con una calidad intrínseca en todas y cada una de las materias primas que se ofrecen, además de un servicio y atención al cliente a la altura de un gran restaurante, consiguiendo aupar a día de hoy al Asador Bidea 2 entre los 100 mejores de España y lograr a base de mucho esfuerzo y sacrificio el reconocimiento por parte de la crítica más exigente , formada por los mejores especialistas del país en gastronomía.

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Opinión de nuestros clientes

Bidea2 Asador Restaurante Pamplona
4.3
Based on 413 reviews
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Patxi Marcos
Patxi Marcos
08:31 27 Mar 21
Bonito Restaurante, buena atencion, buen producto, caro, 7,5 sobre 10.
Supersayan205z
Supersayan205z
16:11 09 Mar 21
UNA EXPERIENCIA FABULOSA.Después de un largo recorrido por muchos de los mejores restaurantes del mundo, está... experiencia ha sido sin duda la mejor en mucho tiempo. El primer restaurante que se mantiene en sobresaliente desde los entrantes hasta el postre.De entrante destacaría el pulpo a la brasa sobre un lecho de crema de patata parmentier cuyo sabor es INIGUALABLE. Otro entrante que destacaría es el dúo de croquetas de jamón y de costilla, pequeñas bolitas cremosas con una perfecta mezcla de sabores, a cual mejor de las dos. Como plato principal destacaría el entrecot de vaca gallega con un punto suave de maduración y una textura tan suave que nada tiene que envidiar al Kobe que comí en Japón. Para los amantes del pescado no hay que perderse el virrey primeramente a la brasa para después terminarlo con unos ajitos salteados y con una salsa hecha con su propio jugo que resulta tan suave y lijera al paladar asi como DELICIOSA. Y para rematar esta experiencia inolvidable una gran variedad de postres caseros de los que destacar el coulant de chocolate hecho casero, que nada que ver con los congelados, por su corazón cremosos y sacado en el momento exacto den horno logrando una capa crujiente por fuera y un corazón foundant de chocolate intenso.A quien se lo esté pensando, no tengáis ninguna duda.El precio es alto pero acorde con lo que obtienes. Volveré a repetir!!!!leer más
Alberto Astorgano
Alberto Astorgano
06:24 21 Jan 21
El sitio es tranquilo y agradable! Comimos una menestra de verduras muy buena y rodaballo al horno exquisito. Nos... hubiera gustado que el rodaballo lo limpiaran delante nuestra como hacen en otros restaurantes pero bueno estaba muy bien limpio y nos trajeron las espinas.Las camareras quizás para el restaurante que es un pelín perdidas.En general se come muy bien a un precio algo elevado.leer más
Iñaki A
Iñaki A
15:02 13 Jan 21
Trato un poco seco en un inicio, hasta el punto de no dejarnos elegir una mesa de 4 existiendo 2 una al lado del otro y... cuando ya nos ibamos a sentar nos mandaron movernos a la de al lado ... No le vi mucha logica y creo o me parece un detalle feo que te ordenen levantarte de una mesa y sentarte en la que esta justo al lado ( que por cierto no estaba al lado de la ventana y tenia menos luz )Comida de gran calidad y el precio creo que un pelin exagerado aunque la calidad era buenaComimos pulpo , alcachofas , Rape ( bastante contundente ) chuleton que juto llegaria al kilo , 2 botellas de vino ( 23€ la bot ) y un postre todo para compartir entre 4 personasNos salio la comida por 400 y pico €Muy acogedor el comedor y buen productoleer más
Simion Carp savca
Simion Carp savca
10:38 02 Jan 21
Un restaurante de 5 estrellas, comida muy rica, personal muy atenta y agradable. Volveremos a repetir.Recomiendo,,
albert pascual
albert pascual
00:13 10 Sep 20
Imptresionante!!!!!
María Jesús Alonso Arteaga
María Jesús Alonso Arteaga
20:15 22 Aug 20
Fantástico producto. La chuleta majestuosa, diría que la mejor de Pamplona y comarca. La acompañamos de una sencilla... ensalada de lechuga y cebolla y no necesita nada más.Un pinto a mejorar es la limpieza de la escalera para subir al piso de arriba, cubos ee fregonas y el suelo con manchas acumuladas y grasa que me ha hecho resbalar, pero seguro que lo solucionan pronto para que no desentone con la calidad de sus productos.leer más
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