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“Con la calidad y el cariño de siempre”

Asador en Pamplona. Ubicado en Cizur Menor, a tan solo 4 km de Pamplona, en el Restaurante Asador Bidea 2 encontrará un lugar acogedor donde poder disfrutar de los mejores entrantes, carnes y pescados, postres caseros y una selecta carta de vinos. Uno de los mejores Asadores en Pamplona.

Disponemos de un amplio comedor para 40 personas en la planta baja y de un comedor privado para 20 personas para sus reuniones más personales.

Amplia zona de aparcamiento disponible junto al restaurante.

2 Soles Guía Repsol 2022

Un sitio que sobresale por desarrollar un concepto en el que la cocina muestra la madurez, el potencial y la ambición para seguir evolucionando. Despunta por su dominio de la técnica y la búsqueda de las mejores materias primas. Con un servicio impecable capaz de que fluya con naturalidad la atención, y una bodega muy meditada. Merece los muchos kilómetros recorridos.

GREGORIO TOLOSA

Profesor en los cursos de parrilla por Basque Culinary Center, GREGORIO TOLOSA lidera el Asador Bidea 2 (2 Soles Repsol 2016 y 2017), donde la materia prima y una cuidada técnica alcanzan los niveles más altos en la gastronomía Navarra.

Desde sus inicios en los fogones y durante casi dos décadas, tuvo el privilegio de trabajar codo con codo con los mejores maestros parrilleros, lo que le permitió ir adquiriendo una depurada técnica que en sus manos fue evolucionando y perfeccionando hasta llevarle a conquistar prestigiosos galardones, surgiendo de esta manera una simbiosis perfecta entre parrillero y la brasa con carbón de encina, siendo el Asador Bidea 2 el único en utilizarlo.

gregorio tolosa 1

“NUESTRO ÉXITO SURGE DE UNA PERFECTA CONJUNCIÓN EN LA TÉCNICA EN LA BRASA Y LA MÁXIMA CALIDAD EN LA MATERIA PRIMA»

La formula del éxito se completa con una calidad intrínseca en todas y cada una de las materias primas que se ofrecen, además de un servicio y atención al cliente a la altura de un gran restaurante, consiguiendo aupar a día de hoy al Asador Bidea 2 entre los 100 mejores de España y lograr a base de mucho esfuerzo y sacrificio el reconocimiento por parte de la crítica más exigente , formada por los mejores especialistas del país en gastronomía.

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Opinión de nuestros clientes

kontxi Rellosokontxi Relloso
17:43 03 Sep 22
Ha sido una gran elección!El trato personal excelente,la comida exquisita y ese sorbete de mojito ha sido espectacular,no se cuando,pero volveremos
josune aramburujosune aramburu
18:04 19 Jul 22
La comida buenísima, si le doy 4 y no 5 es porque el servicio no ha sido del todo bueno, reiteradas veces hemos tenido que pedir que trajeran un vino que habíamos pedido y 4 veces el pan.
Manu Alber De La RicaManu Alber De La Rica
17:56 03 May 22
He estado muy bien acompañado por los que eligieron el sitio.Excelente tirando para arriba.
Idoia AAIdoia AA
21:30 01 Jan 22
Ha sido la primera vez comiendo en Bidea2 y no ha cumplido expectativas. Hemos comido bien pero hay mucho mejores opciones en Pamplona y alrededores y a mejor precio.La cuenta por 3 personas ha sido de 270 euros (3 entrantes, 3 segundos, 2 postres, agua y dos botellas de sidra), es decir, 90 euros por persona. No me importa pagarlos si la calidad es excepcional pero el Besugo no ha estado a la altura, he comido chuletas mejores y me parece una barbaridad que cobren 40 euros por un plato de hongos que no eran nada del otro mundo.El servicio amable pero el ritmo muy lento.
Raquel MorcilloRaquel Morcillo
13:39 16 Nov 21
Si te gusta la carne no puedes dejar de visitar el Bidea 2. El sabor es espectacular y el parrillero un artista. La atención por parte de las camareras exquisita. Repetiremos seguro.
Julio HerreroJulio Herrero
16:11 13 Nov 21
Parrilla espectacular con chuleton y pescado de varios tamaños. Los hongos, Boletus, perfectos. El precio medio no escandaloso. El local muy agradable y el trato excelente
Madmoiselle ParisMadmoiselle Paris
08:22 01 Nov 21
La comida no fue excepcional, no puedo juzgar en su totalidad ya que todo lo que nos sirvieron estaba frío,la impresión era la de estar completamente olvidados.Muchísimo tiempo de espera entre plato y plato.El personal pasa mucho tiempo en el resto de mesas charlando con clientes habituales y descuidan al resto de clientes...Personalmente en el ámbito de si el restaurante es caro o no...Los precios son de dominio público aunque claro está que cuando en un restaurante no te atienden con un mínimo y los platos están fríos siempre va a resultar caro.
LuisLuis
09:23 31 Oct 21
Un restaurante obligatorio en Navarra. Forma parte de la exclusiva lista de prestigiosos restaurantes del Reino.Lugar para hacer vivir una experiencia en torno al chuleton. En esta ocasión nos deleitamos con una chuleta de vaca, carpaccio de chuleton y croquetas de chuleta.Un lujo haber podido ir!
Xabier AguerreXabier Aguerre
08:42 24 Oct 21
Un lugar muy familiar y exquisito para darle un capricho al paladar..muy buena atencion en general un 10 alas camareras.. al dueño y al cocinero ..da gusto ir a bidea 2 muy recomendable!!
AmanitaAmanita
06:38 10 Oct 21
Hemos comido este sábado en Bidea2, y he de decir que hacía mucho tiempo que no comía un producto de tanta calidad y tan bien tratado como en este restaurante,buen vino ,buen servicio y mejor comida .Volveré seguro.
Alexandra GómezAlexandra Gómez
22:48 26 Sep 21
Sitio familiar y elegante. Ambiente relajado y muy silencioso. La atención rápida y buena. La comida de excelente. Un producto bueno y platos bien logrados a la barbacoa / parrilla especialmente, cuentan con verdadera cocina española y un buen chuletón. Aquí nunca fallas con pescado y carne.
Kai FandrichKai Fandrich
15:12 19 Sep 21
Todos los domingos cerrado por cena. Hay un fallo en la sistema. Utilicé la opción del sitio web del restaurante para reservar una cita. A continuación, recibí un correo electrónico del restaurante pidiéndome que confirmara la reserva. Sin embargo, también recibí un correo electrónico poco antes, probablemente del propietario, en el que se me informaba a través del correo electrónico del iPhone. El restaurante ha llamado me y disculpe. La próxima vez seria mejor con la reservación.
JMI BgtzJMI Bgtz
15:45 28 Aug 21
Excesivo precio (70€/persona) para la calidad y cantidad que ofrecen.Personal muy poco agradable.No volveremos
Javier MMJavier MM
20:48 22 Aug 21
Bidea2 es un buen asador. Situado a las afueras de Pamplona, en una zona residencial donde se encuentra aparcamiento cerca del restaurante. Los pimientos rojos asados fueron los mejores que nos hemos comido en nuestra vida. La txuleta, buena, pero no vale lo que cuesta. Croquetas de jamón bastante buenas. Carta de vinos aceptable pero también subida de precio. Es un buen restaurante pero con una mala RCP. Ojo, los precios de la carta son sin IVA (lo cual no sé si es legal, pero ya lo hemos visto en algún otro restaurante de Navarra) y otro detalle que considero feo es que un restaurante de este nivel cobren por el agua filtrada que te sirven. Postres ricos y caseros. La atención de las dos chicas jóvenes fue buena. Un Baines, 6€.
Patxi MarcosPatxi Marcos
08:31 27 Mar 21
Bonito Restaurante, buena atencion, buen producto, caro, 7,5 sobre 10.
Supersayan205zSupersayan205z
16:11 09 Mar 21
UNA EXPERIENCIA FABULOSA.Después de un largo recorrido por muchos de los mejores restaurantes del mundo, está experiencia ha sido sin duda la mejor en mucho tiempo. El primer restaurante que se mantiene en sobresaliente desde los entrantes hasta el postre.De entrante destacaría el pulpo a la brasa sobre un lecho de crema de patata parmentier cuyo sabor es INIGUALABLE. Otro entrante que destacaría es el dúo de croquetas de jamón y de costilla, pequeñas bolitas cremosas con una perfecta mezcla de sabores, a cual mejor de las dos. Como plato principal destacaría el entrecot de vaca gallega con un punto suave de maduración y una textura tan suave que nada tiene que envidiar al Kobe que comí en Japón. Para los amantes del pescado no hay que perderse el virrey primeramente a la brasa para después terminarlo con unos ajitos salteados y con una salsa hecha con su propio jugo que resulta tan suave y lijera al paladar asi como DELICIOSA. Y para rematar esta experiencia inolvidable una gran variedad de postres caseros de los que destacar el coulant de chocolate hecho casero, que nada que ver con los congelados, por su corazón cremosos y sacado en el momento exacto den horno logrando una capa crujiente por fuera y un corazón foundant de chocolate intenso.A quien se lo esté pensando, no tengáis ninguna duda.El precio es alto pero acorde con lo que obtienes. Volveré a repetir!!!!
Alberto AstorganoAlberto Astorgano
06:24 21 Jan 21
El sitio es tranquilo y agradable! Comimos una menestra de verduras muy buena y rodaballo al horno exquisito. Nos hubiera gustado que el rodaballo lo limpiaran delante nuestra como hacen en otros restaurantes pero bueno estaba muy bien limpio y nos trajeron las espinas.Las camareras quizás para el restaurante que es un pelín perdidas.En general se come muy bien a un precio algo elevado.
Iñaki AIñaki A
15:02 13 Jan 21
Trato un poco seco en un inicio, hasta el punto de no dejarnos elegir una mesa de 4 existiendo 2 una al lado del otro y cuando ya nos ibamos a sentar nos mandaron movernos a la de al lado ... No le vi mucha logica y creo o me parece un detalle feo que te ordenen levantarte de una mesa y sentarte en la que esta justo al lado ( que por cierto no estaba al lado de la ventana y tenia menos luz )Comida de gran calidad y el precio creo que un pelin exagerado aunque la calidad era buenaComimos pulpo , alcachofas , Rape ( bastante contundente ) chuleton que juto llegaria al kilo , 2 botellas de vino ( 23€ la bot ) y un postre todo para compartir entre 4 personasNos salio la comida por 400 y pico €Muy acogedor el comedor y buen producto
Simion Carp savcaSimion Carp savca
10:38 02 Jan 21
Un restaurante de 5 estrellas, comida muy rica, personal muy atenta y agradable. Volveremos a repetir.Recomiendo,,
albert pascualalbert pascual
00:13 10 Sep 20
Imptresionante!!!!!
Fantástico producto. La chuleta majestuosa, diría que la mejor de Pamplona y comarca. La acompañamos de una sencilla ensalada de lechuga y cebolla y no necesita nada más.Un pinto a mejorar es la limpieza de la escalera para subir al piso de arriba, cubos ee fregonas y el suelo con manchas acumuladas y grasa que me ha hecho resbalar, pero seguro que lo solucionan pronto para que no desentone con la calidad de sus productos.
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