El pasado 3 de noviembre, nuestro maestro Gregorio Tolosa, recibió un premio en la gala BMW Más Gastronomía. Con él se le reconoce su labor en la parrilla del Asador Bidea2. El gran protagonista de esta noche fue Martín Berasategui que recibió el Gran Premio BMW Más Gastronomía 2021 por su proyección internacional.
Aquí tenéis la publicación del Diario Vasco del sábado 6 de noviembre, donde se hace eco de la entrega de premios.
Este evento se celebra desde hace años en el Tenis Ondarreta pero el año pasado tuvo que desarrollar de manera virtual por las restricciones motivadas por la pandemia. Es también una reunión entre compañeros y amigos, profesionales todos de la restauración tuvieron la oportunidad de verse después tras unos meses largos y complicados.
AQUI podéis leer la crónica del Diario Vasco.